Marmor-
Kastenkuchen
30 cm Kastenform | einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Marmor-
Zutaten
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Milch
- 250 g Weizenmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakao
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober- / Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Schmetterling in den Mixtopf setzen. Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 aufschlagen.
- Öl und Milch dazugeben und erneut für 30 Sek. | Stufe 4 verrühren.
- Mehl zusammen mit Backpulver hinzufügen und die Mischung für 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.
- 2/3 des Teigs in die vorbereitete Kastenform geben.
- Den Kakao zur verbleibenden Teigmenge im Mixtopf hinzufügen und für 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.
- Den dunklen Teig mittig auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
- Anschließend für 50 Minuten backen (Stäbchenprobe), herausnehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben dekorieren und genießen.
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