Zimt-Brownies
Auflaufform 20 x 25 cm | einfach
Arbeitszeit: 20 Minuten
Brownies gehen immer – auch im Winter. Denn mit einem Hauch von Zimt werden diese Schokoträumchen zum Weihnachtshit als Nachtisch. Kombiniert mit einem leckeren Eis und einem Fruchtkompott die Dessertidee für die Feiertage!
Zutaten
- 85 g Zartbitterschokolade
- 110 g Butter
- 190 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 85 g Weizenmehl
- 2 TL Zimt
- 20 g Kakao
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen und Auflaufform einfetten.
- Butter mit Zartbitter-Schokolade in den Mixtopf geben und für 4 Min. | 40 °C | Stufe 2 schmelzen.
- Zucker und Vanillezucker hinzugeben und nochmal 1 Min. | Stufe 2 durchrühren.
- Restliche Zutaten hinzugeben und für 1 Min. | Stufe 3 vermischen.
- Teig in die vorbereitete Auflaufform füllen.
- Teig im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen, in 9 Stücke schneiden.
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