Apfel-Zimt-
Kuchen
30 cm Kastenform | einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Apfel-Zimt-
Zutaten
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 200 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Äpfel
- Zimt-Zucker-Mischung
- 5 EL Mandelblättchen
Zubereitung
- Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Butter, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 verrühren.
- Anschließend Eier nach und nach hinzugeben und jeweils für 1 Min. | Stufe 4 verrühren.
- Mehl, Milch, Salz und Backpulver dazu geben und noch einmal für 20 Sek .| Stufe 5 verrühren.
- Den Teig in die Backform füllen, Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend auf den Teig geben und mit der Zimt-Zucker-Mischung und den Mandelblättchen bestreuen. 45 Minuten backen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Zuckerguss verzieren.
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