Mini-Blumenwiese-
Gugelhupfe
Mini-Gugelhupf-Förmchen | einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Mini-Blumenwiese-
Zutaten
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 2 Päckchen Paradiescreme Stracciatella
- 1 Päckchen Backpulver
- 180 ml Sonnenblumenöl
- 250 ml Milch
- Grüne Kuchenglasur
- Blütenmix
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Rühraufsatz in den Mixtopf setzen. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und für 2,5 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Paradiescreme, Öl und Milch zugeben und erneut 2,5 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Rühraufsatz entfernen.
- Restliche Zutaten (außer die Glasur und die Blumen) in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren.
- Teig in einen großen Spritzbeutel geben. Den Beutel unten etwa 1 cm breit aufschneiden. Silikon-Mini-Gugelhupfform mit kaltem Wasser ausschwenken, nicht abtrocknen.
- Mit dem Spritzbeutel und etwas Druck den Teig in die Form spritzen.
- Gugelhupfe im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Nach Belieben dekorieren.
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