Sahnelikör-
Ameisenkuchen
30 cm Kastenform | einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Sahnelikör-
Zutaten
- 200 g Butter
- 180 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 280 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 125 ml Sahne-Likör (nach Wahl) oder Milch
- 100 g Zartbitter-Schokoraspeln
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober- / Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Schmetterling in den Mixtopf setzen. Butter, Zucker, Eier und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 aufschlagen.
- Sahne-Likör (oder Milch) dazugeben und erneut für 30 Sek. | Stufe 4 verrühren.
- Mehl zusammen mit Backpulver hinzufügen und die Mischung für 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Anschließend die Schokoraspeln unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und anschließend für 50 Minuten backen (Stäbchenprobe), herausnehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben dekorieren und genießen.
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