Mini-Eierlikör-Gugelhupfe
6 Stück | einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Zutaten
- 120 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 70 ml Eierlikör
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
- Butter mit Zucker und Salz für 30 Sek. | Stufe 4 aufschlagen. Eier nach und nach bei Stufe 4 hinzugeben (ca. 30 Sekunden).
- Restliche Zutaten hinzugeben und 15 Sek. | Stufe 5 verrühren.
- Teig in einen großen Spritzbeutel geben. Den Beutel unten etwa 1cm breit aufschneiden. Silikon-Mini-Gugelhupfform mit kaltem Wasser ausschwenken, nicht abtrocknen.
- Mit dem Spritzbeutel und etwas Druck den Teig in die Form spritzen.
- Gugelhupfe im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Nach Belieben dekorieren.
Hat es geschmeckt?
Gefällt dir mein Rezept? Dann hinterlasse mir bitte einen Kommentar unter diesem Blogbeitrag. Ich freue mich mit dir im Austausch zu bleiben.
Hinterlasse einen Kommentar
An der Diskussion beteiligen?Hinterlasse uns deinen Kommentar!