Nougat-
Schoko-Cookies

Zubereitung

1. Butter in den Mixtopf geben und für 2 Min. | 50 Grad | Stufe 1 schmelzen und für 10 Minuten abkühlen lassen.
2. Zu der geschmolzenen Butter Zucker und braunen Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 verrühren.
3. Ei hinzugeben und erneut für 1 Min. | Stufe 4 verrühren.
4. Alle trockenen Zutaten außer Schoko-Chunks dazugeben und für 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.
5. Schoko-Chunks mit dem Spatel unterheben. Nougat in 24 kleine Stücke schneiden.
6. 24 Kugeln aus dem Teig formen (jeweils 1 Stück Nougat in die Mitte drücken und mit Teig umschließen) und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Optional mit weiteren Chunks verzieren.
7. In der Zwischenzeit Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
8. Kugeln nach und nach auf dem Backblech verteilen, leicht platt drücken und für 12 Minuten backen. 5 Minuten auf dem Backblech auskühlen lassen und anschließend auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.