Erdbeer-
kuchen
25 x 35 m Auflaufform | einfach
Arbeitszeit: 15 Minuten
Erdbeer-
Zutaten
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Weizenmehl
- 500 g Erdbeeren
- 2 Päckchen Tortenguss rot
- 500 ml Tomas Henry Wild Berry
Zubereitung
- Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Alle Zutaten (außer Erdbeeren, Tortenguss und Thomas Henry) in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 verrühren.
- In die Auflaufform geben und für 20 Minuten backen. Kuchen vollständig abkühlen lassen.
- Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Tortenguss mit Thomas Henry als Flüssigkeit kochen, wie auf der Packungsanleitung angegeben. Anschließend den Guss auf die Erdbeeren geben und den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
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