Mosaik-
Kuchen
20 cm Springform | einfach
Arbeitszeit: 1 Stunde
Mosaik-
Kalter Hund. Nein, das ist keine Beleidigung, sondern eine echt leckere Erfindung der Bäckerwelt. Dieser Kuchen ist so einfach und gleichzeitig ein echter Hingucker – Mosaik für meine Augen.
Zutaten
- 400 g Butterkekse
- 1 Päckchen Schokoladen-Pudding
(zubereitet nach Anleitung) - 150 g Vollmilchschokolade
- 150 ml Schlagsahne
- 10 g Kokosfett
Zubereitung
- Kekse in mundgerechte Stücke brechen. Pudding nach Packungsanleitung kochen. Anschließend die Kekse mit dem Pudding vermischen und in eine, mit Frischhaltefolie ausgekleidete, Springform geben. Für ca. 4 Stunden kaltstellen.
- Vollmilchschokolade, Sahne und Koksofett für 4 Min. | 50°C | Linkslauf | Stufe 2 erwärmen. Anschließend auf den Kuchen geben und über Nacht auskühlen lassen.
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