Mohn-Quark-
Streuselkuchen
Auflaufform 20 x 25 cm | einfach
Arbeitszeit: 30 Minuten
Mohn-Quark-
Zutaten
Nussteig:
- 120 g weiche Margarine
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Haselnüsse (gemahlen)
- 120 g Weizenmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Mohnteig:
- 500 g Magerquark
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 30 g Mohn
- 150 g Zucker
Streusel:
- 70 g weiche Butter
- 70 g Zucker
- 150 g Weizenmehl
- 1/2 geriebene Tonkabohne
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen und Auflaufform einfetten.
- Zutaten für den Nussteig für 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Teig in eine ausgefettete Ofenform geben und für 15 Minuten backen lassen.
- Mohnteig-Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sek. | Stufe 3 verrühren. Nach den ersten 15 Minuten Backzeit über den angebackenen Nussteig geben. Form wieder in den Ofen stellen für 10 Minuten.
- Streusel-Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sek. | Stufe 3 verrühren. Die Streusel nach den weiteren 10 Minuten Backzeit über den Kuchen geben und nochmals für 20–25 Minuten backen lassen. (Gesamte Backzeit also ca. 45–50 Minuten.)
- Auskühlen lassen und servieren.
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