Rote Grütze-
Schnittchen
25 x 35 cm Auflaufform | einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Rote Grütze-
Zutaten
- 100 g Butter
- 350 ml Milch
- 2 Eier
- 430 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone (Abrieb)
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g rote Grütze
- 50 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Butter, Milch, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 vermengen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenabrieb zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 unterheben.
- Teig in die vorbereitete Form geben, rote Grütze klecksartig darauf verteilen, mit den gehobelten Mandeln bestreuen und 30 Minuten backen. In der Form komplett abkühlen lassen.
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